Blanquette de saumon
Le saumon revisité, avec fèves, asperges, champignons de Paris, oignon... surprenant et délicieux !
Lorsque l'on achète du saumon, on ne pense pas forcément à faire une blanquette. Pourtant, c'est un excellent moyen de profiter de la saveur de ce poisson d'une manière très gourmande ! On peut, en s'inspirant de la blanquette de veau, accompagner le saumon de carottes, de champignons et d'oignons grelots. Mais on peut aussi rebondir sur les saveurs marines pour obtenir un plat plus original. Avec de la vanille ou des asperges, c'est un vrai délice.
Vous regardez : Blanquette de veau
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Blanquette de saumon à la moutarde
Une autre variante de la blanquette ...
Blanquette de saumon facile
Une blanquette de la mer, réalisée avec pleins de produits fraîcheur....un vrai régal !
Blanquette de saumon à la vanille
Une recette facile et qui surprendra les papilles de vos convives avec sa sauce vanillée !
Blanquette de saumon à la vanille maison
Une recette facile et qui surprendra les papilles de vos convives avec sa sauce vanillée ! Le mélange vanille/poisson est déjà bien connu, notamment avec des Saint-Jacques…
Blanquette de saumon économique
Une blanquette de veau, c'est délicieux.... mais revisitée avec du saumon à la place, c'est léger, frais...parfait pour surprendre et régaler les papilles !
Blanquette de saumon aux asperges fraîches
Une blanquette printanière pleine de fraîcheur et intensément gourmande.
Blanquette de saumon sauce béchamel
Blanquette de saumon en cocotte et légumes
Blanquette des fjords
Il s'agit d'une version scandinave de notre blanquette traditionelle où le veau est remplacé par du saumon avec des fèves et des asperges.
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