Pavé de filet de rumsteack sur son lit de verte Irlande !
Une viande de choix goûteuse pour exhaler les papilles...Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Vous regardez : Filet de boeuf et légumes pot-au-feu
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Rouleaux d'aubergines au bœuf haché
Légèrement épicé, plat apprécié
Boulette de bœufs revisitée !
Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).
Estouffade de bœuf à la provençale
Un classique des plats provençaux ! Un régal !
Côte de bœuf marinée aux oignons dorés
Une côte de boeuf savoureuse et facile à préparer. La recette fétiche de Patrice et il y a de quoi !
Bœuf stroganof
Recette venue de Russie
Guinness Beef Stew
C'est une viande mijotée et tendre à souhait et pleine de saveur avec un petit goût sucré-salé.
Ragoût de bœuf au vin rouge
Une variante du boeuf bourguignon. Le ragoût est utilisé pour attendrir la viande.
Verrine de queue de bœuf au foie gras
Une terrine pleine de saveurs.
Gratinée de bœuf et de légumes
Un gratin de boeuf et de légumes variés en conserve (ou surgelés) que l'on peut changer au gré de nos envies et de nos fantaisies.....
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