Steak au poivre vert et boursin
Steak avec une sauce crème fraîche poivre vert et fromage frais de Boursin ail et fines-herbes.
Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four
Ce plat est très facile à réaliser et diététique : en effet il demande très peu de matière grasse. La douceur et le…
Boulettes de bœuf sauce aigre-douce
Un délicieux parfum aigre doux pour ces petites boulettes de boeuf. Facile à réaliser.
Bœuf mariné aux épices thaï maison
A faire découvrir...
Côte de bœuf grillée à la sauce béarnaise et ses délicates pommes pont neuf fries
Viande grillée accompagnée d'une sauce béarnaise et sa garniture frit
Pavé de bœuf au sésame
Tendre pavé de boeuf mariné...
Brochettes de bavette de bœuf
Brochettes de bavette de boeuf à la citronnelle et boulgour aux petits légumes.
Bœuf et légumes à l'asiatique
Recette qui fait voyager.
Entrecôte beurre maître d'hôtel
Une recette simple mais délicieuse.
Boulettes hachées farcies et sauce aux légumes et gruyère AOC
Boulettes farcies de fromage fondant...
Bœuf mijoté aux légumes d'automne
Un plat d'automne savoureux qui remet au goût du jour un légume peu connu , le panais....
Tournedos accompagnés de ses haricots verts et sa sauce roquefort
Le roquefort relève le goût du tournedos
Tournedos cœur de foie gras
Une recette Labeyrie de tournedos avec cœur de foie gras aux figues et raisins et de Jurançon blanc.
Bœuf au gingembre et aux pousses de bambou
Une recette acidulée et asiatique, simple et... efficace !
Moelleux de bœuf au cidre et au miel
Nicole CASTELNAU, Collège Jean Grémillon à Saint Clair sur Elle.
Brochettes Kefta à la menthe
Une belle recette de brochettes aux épices.
Bœuf aux cinq-épices
Un boeuf au cinq-épices, cuisiné au wok pour ce plat venant de Chine.
Bœuf à la ficelle
Le boeuf est cuit dans un bouillon.
Tournedos à la plancha et sa sauce vierge
Une recette gourmande et parfumée de tournedos cuits à la plancha et accompagnés d'une sauce parfumée aux fines herbes et épices
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