Soe-Galbijim - Côtes de bœuf braisées
Plat composé de côtes de bœuf braisées avec des radis blancs ou des champignons parfumés, des légumes et un assaisonnement. C"est un plat coréen typique, très apprécié…
Bœuf, radis long a
Une recette proposée par Fitnext.
Bœuf strogonoff au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Rumsteck déglacé à la vanille et sa purée de potimarron aux épices douces
Une recette facile à réalisée aux saveurs douces et hivernales.
Bœuf à la bourguignonne classique
Un bon plat d'hiver qui réchauffe. Je l'ai servi avec une purée, mais avec des pâtes ou du riz cela ira très bien aussi.
Bœuf au basilic
Une recette aux couleurs de Provence.
Bœuf au carottes nouvelles
Un bon rôti de boeuf mitonné dans une sauce au vin.
Les biftecks flambés
Un délice.
Macreuse confite aux épices et au cacao
Un bourguignon revisité par une touche d'exotisme avec les épices et le cacao.
Rumsteck mariné au sirop d'érable
Un recette au goût sucré et subtil.
Brochettes de bœuf et de fromage
Loin d'être une spécialité japonaise mais tous les restaurants japonais à Paris servent ce plat.
Boulette de viande à la menthe
Boulette de viande façon grecque un véritable délice.
Consommé de queue de bœuf
Un consommé familial.
Boulettes de bœuf parfumées aux oignons blancs
De bonnes boulettes à accompagner d'une semoule fine ...
Filet de bœuf forestier en robe feuilletée
Trop trop bon
Rumsteck bio sur lit de courgettes, condiment poire
La viande aide à la structuration des repas, favorable à l'équilibre alimentaire. Au contraire, la viande est en général servie à table, au sein d'un menu complet. Bonne…
Boulettes épicées de bœuf
Excellent !
Bœuf carottes rapide
Une recette proposée par Antony Cointre, cuisinier ambulant
Rôti à la sauce andalouse et purée d'oignons braisés
Une recette avec les saveurs d'autrefois de l'oignon à la purée grand mère , et sauce andalou pour donné un goût prononcé ...
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