Recettes pour votre viande de boeuf maison - Page 7

Brochette de bœuf toute rouge

Une brochette toute rouge pour un barbecue haut en couleurs.

Les brochettes de bœuf au poivron

Simples et savoureuses, il n'y a même pas besoin d'un barbecue pour les faire... et juste quelques gourmands pour les dévorer

Brochettes de bœuf épicées

Brochettes de boeuf faites à base de morceaux de boeuf marinés (piment d'espelette, paprika, huile d'olive) et de légumes croquants.

Queue de bœuf confite au soja

Une recette un peu longue mais qui le vaut

Daoud bacha (boulettes de viande)

Petites boulettes de viandes parfumées et tendres, avec leur sauce à la tomate, aux oignons et aux pignons.

Bœuf à la vodka

En voici un titre plutôt original je trouve.

Viande bolognaise

Parfait avec des pâtes !

Estouffade de joues de bœuf

Un bon plat mitonné que j'avais repéré sur le blog La cuisine de Coco. Du fait de la longue cuisson, la viande est très tendre et succulente.

Lanières de bœuf royales à la chinoise

Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !

Bœuf à la bière à ma façon

Boeuf mijoté à la bière avec des oignons et des carottes.

Bœuf châtaignes

Un plat très réconfortant.

Boulettes de viande au ketchup épicé

De délicieuses boulettes de viande bien relevées.

Rôti sauce yaourt

Cette recette est simple à réaliser pour les personnes qui aiment le sucré salé.

Boulettes de bœuf & lentilles

Pour faire manger des lentilles aux récalcitrants!

Filet de bœuf en croûte briochée

Rôti de boeuf aux herbes et entouré dans une croûte briochées.

Brochettes de bœuf à la vietnamienne

Les brochettes de viande marinées puis grillées sont très populaires au Vietnam. On les mange souvent avec du riz ou avec des vermicelles.

Hachis de bœuf aux champignons et courgettes

Très bonne recette pour les débutants.

Bœuf à la sauce tomate (Kokinisto)

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne

Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage

Boulettes de viande à la plancha

Pour profiter du beau temps.