Filet mignon de Black Angus Beef, sauce au castel blue et aux myrtilles sauvages, trèfle de choux de Bruxelles en terre d'en terre d'Aontroma
Cette recette remporte la 1ère place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Filet mignon de black Angus Beef, chutney de coings et purée de céleri rave, sauce au vin rouge et sureau
Le Black Angus Beef traité comme une pièce de gibier, avec des accompagnements classiques: purée de céleri aux topinambours, chutney de coings…
Burger bœuf-carotte-emmental
Ou comment introduire des légumes dans la junk food.
Gratin d'aubergines façon moussaka
Pas d'agneau, mais un gratin rapide et goûteux !
Carri poivrons au bœuf
Recette de l'île de la Réunion.
MA salade thaï au bœuf pimenté
Cette recette est très simple et assez rapide à réaliser et constitue une variante intéressante aux traditionnelles salades qui accompagneront votre été.
Brochettes de bœuf
Pour un repas improvisé et vite fait, rien de mieux qu'un petit barbecue,voici quelques brochettes à manger sur la terrasse, à l'abri du soleil.
Bœuf miroton
Une recette parfaite pour recycler vos restes de pot-au-feu. C'est une recette anti-gaspi facile à faire et économique.
Croustillant au bœuf parfum d'épices accompagné de son velouté
Croustillant au boeuf à la texture craquante à l'intérieur relevé, accompagné de son délectable velouté carottes et patates douces.
Carbonade flamande
Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une touche…
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