Steak & sa sauce au roquefort
Nappé de sa sauce crémeuse, ce steak fera craquer tous les amateurs de viande
Rôti de bœuf en croûte
Rôti de boeuf enrobé de sa belle croûte dorée...mmmmh !
Brochettes de bœuf aux deux pommes
Super simple, super rapide idéal pour le barbercue ou une cuisson aux grill
Boulettes de bœuf aux légumes
Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.
Des boulettes de viande hachée aux pommes de terre
Une de mes recettes que vous pouvez retrouver chez Choumicha. Fal.la et beaucoup d'autres.
Tournedos au pesto
Tournedos de boeuf délicieux, au parmesan, tomates séchées, amandes mondées,basilic...
Bœuf mode
Un très célèbre plat d'hiver...
Mijoté de bœuf au cidre, pommes, pruneaux
Un plat de terroir, à déguster sans modération.
Entrecôte et méli mélo de légumes d'hivers et printemps
Recette qui met en valeur les légumes d'hivers et de printemps.
Boulettes de viande au miel
Petites boulettes de viande hâchée aux échalotes et oignons avec sauce à la moutarde et au miel.
Filet de bœuf poêlé en tenue de soirée rouge et verte
Boeuf irlandais cuisiné aux herbes fraiches avec une petite purée carotte cerise... un régal ! Cette recette remporte la 11ème place du1
Steaks sauce au bleu au thermomix
Un mariage parfait.
Côte de bœuf en deux cuissons - Grill et basse température
Avec une cuisson facile et maîtrisée, voici une façon de sublimer une côte de bœuf. Nécessitant une sonde, un four assez pr&e1
Gyu tataki ou bœuf mi-cuit (bœuf frappé)
Original et complétement frappé !
Steaks farcis au roquefort
Recette originale et très goûteuse.
Poumon de bœuf au vin rouge
Le mou du chat dans mon assiette.
Civet de bœuf
Une recette délicieuse qui permet à la viande d'être tendre à souhait.
Corned beef sauce piquante
recette très simple et vraiment pas chère avec du concentré de tomate des cornichons et du corned beef
Tournedos Henri IV
Des tournedos simplement savoureux !
Bavette à l'échalote et sa salade de poivrons
Une bavette cuite tout simplement mais agrémentée avec des échalotes un peu confites et le tout accompagné d'une salade de poivron tr&eg1
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