Langue de bœuf sauce Madère et petits champignons
Excellent plat pour les jours de fête. Le côté tendre de la langue est finement relevé par la sauce au madère.
Excellent plat pour les jours de fête. Le côté tendre de la langue est finement relevé par la sauce au madère.
Boeuf cocotte au cidre bouché
Recette réalisable au Cuisine Companion.
La recette d'un excellent plat famillial.
Une recette du Limousin à déguster en hiver !
Sauce onctueuse qui s'accompagne de riz ou de foutou de banane plantain.
Une recette du restaurant Le Charolais à Ternier.
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