Suppli made in Italy
C"est une recette facile à réaliser qui peut se consommer à l"apéritif, en entrée ou bien en plat principal.
C"est une recette facile à réaliser qui peut se consommer à l"apéritif, en entrée ou bien en plat principal.
Le arancini font partie de la tradition du cibi di strada, cuisine de rue en français et sont délicieuses, apéro !
Un plat facile à faire avec ce qu'il y a dans les placards
Les arancine sont des boules de riz très connue dans la cuisine italienne. Il s'agit en fait d'une boule de risotto farcie qui est ensuite panée et frite.
Voici avec ces boulettes de riz une libre interprétation des arancini que l'on peut déguster dans la rue en Sicile. Une version, adaptée au "sans gluten".
En apéro ou en cocktail dînatoire
Ce sont des boulettes de porc avec riz coloré, et cuit à la vapeur.
Des boulettes de riz sucrées au goût frais.
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