Pavé de cabillaud en croûte de Princesse Amandine
Recette de Henri Pellen (Le Malamock à l'île Tudy)
Recette de Henri Pellen (Le Malamock à l'île Tudy)
Vous allez apprécié le pochage du dos de cabillaud au lait de coco et les saveurs orientales.
Un plat réconfortant et sain pour bien passer l'hiver.
2 belles tranches de saumon fumé farcies avec une farce cabillaud saumon.
Une recette toute en fraîcheur et en saveur.
Une règle est à respecter Pour obtenir un délicieux risotto, il doit mijoter à feu très doux.
Cette recette a toutes les qualités pour :Recevoir tranquille, surprendre un peu les convives être préparer à l'avance...L'accord poisson chorizo je connais et j'aime…
Une terrine de la mer revisitée !
lus qu'une recette, une expérience culinaire intéressante par le fumet qui se dégage au moment ou l'on coupe dans le mystère et fait apparaître le cœur coulant de poivron.
Un bon gratin de poisson bien parfumé !
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