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Cailles farcies au foie gras

La caille est une petite volaille à la fois tendre, délicate et goûteuse. Sa petite taille se prête à de nombreuses préparations culinaires et à l'occasion des fêtes de fin d'année, l'idéal est de la farcir au foie gras.


Vous regardez : Comment découper une caille comme un chef ? Video 1 sur 15
Cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras

Une recette festive qui plaira à tous vos convives.

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Caille au foie gras et sa galette

Caille au foie gras et sa galette

Caille dorée pour un pur plaisir en amoureux ou un diner de Noël abordable.

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Caille au foie gras

Caille au foie gras

Une recette de cailles gourmandes ... pour les fêtes ou pas !

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Cailles forestières

Cailles forestières

C'est une recette classée moyennement difficile, le moelleux des cailles avec le sucré du Malaga sur les petits légumes est un vrai plaisir.

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Cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras

Plat festif, convivial, à déguster, de préférence, accompagné d'un Pessac-Léognan. 

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Croustillant de cailles au foie gras

Croustillant de cailles au foie gras

Un croustillant festif où la caille est mise dans un écrin doré.

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Cage aux folles

Cage aux folles

Des cailles farcies au foie gras, c'est d'un classique Anne Hélène, tu nous as habitué à plus d'originalité, alors !Alors, je vous propose  " Une cage aux folles" pour…

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