Filets de canard vanille noisette et foie gras

La gastronomie à portée de tous avec l'alliance parfaite de sucré-salé. Recette simple et festive. Ouvrez vos papilles !

Aiguillette de canard et sa garniture de saison

Aiguillettes de canard et choux vert. Un bel accord !

Magret de canard à l'ananas

Canard à l'ananas. Se fait avec canard découpé en morceaux ou magrets en filets ou morceaux . Vive la cuisine asiatique !

Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras

L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !

Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte

Dans une assiette, le fond est tapissé de crème de carotte, les copeaux étroitement enlacés avec les fines tranches de magret, au centre, le granité au miel.

Magret de canard du Tarn chaud au foie gras

Le fondant du foie gras et le mélange des pommes aux magrets... Mmumm !...

Canard farci au poivre vert

Aumonieres de mais et magrets de canard fumé

Un palt original qui ravira vos convives.

Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.

Une recette de l'Auberge du Temps Jadis à Erondelle