Ragoût maison
Voici un plat complet, parfait pour les soirées hivernales. Demander à votre boucher un morceau de viande de ragoût. Utiliser une grande marmite. Retrouvez…
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Salade de carottes nouvelles, cresson et chèvre frais
Une entrée toute en fraicheur, très équilibrée, avec des ingrédients simples qui sentent bon le printemps
Verrine d'orient et sa gelée de carottes au cumin
Une recette originale et fraiche qui nous fait voyager le temps d'un repas !
Lentilles germées, carottes et sabayon
Lentilles germées et carottes cuites au wok accompagnées d'un sabayon au champagne
Burger bœuf-carotte-emmental
Ou comment introduire des légumes dans la junk food.
Kaki persimon et sa vinaigrette de légumes
Des kakis persimon en entrées pour un maximum de couleur et de douceur.
Kimpira de carotte
Fines juliennes de carotte légèrement caramélisées dans de la sauce soja et du mirin puis saupoudrées de graines de sésame bondes. Parfait pour intégrer à votre bento…
Poule au pot légère
Une poule toute légère mais avec une cuisson à l'ancienne.
Blanquette de veau rapide
Une petite blanquette, ça vous tente ? Et bien voilà, j'ai fait la mienne et à ma manière! Le résultat est plus que satisfaisant, je me suis régalée !
Filet mignon aux herbes fraîches
Une délicieuse recette de filet mignon servi avec des carottes nouvelles et une salade à base de cœurs de laitue et de mayonnaise aux oignons nouveaux.…
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