Carré d'agneau au pesto de romarin en habit de Noël
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
Un Carré d'Agneau Irlandais cuit en basse température légèrement épicé, servi avec de grosses pommes frites et une poêlée petits pois/lardons pris dans une gelée tiède…
Plat délicieux et très facile à réaliser avec un agneau de qualité (Bord Bia). Le coing se marie parfaitement avec cette version salé/sucré.
«L'agneau du Connemara est élevé dans les régions de moyenne montagne en Irlande. Les agneaux paissent en liberté sur de grands espaces et ont accès à une flore plus…
Un carré d'agneau aux saveurs orientales et épicées, sucrées et salées. Les dattes peuvent être remplacées par des pruneaux, et les raisins par des abricots moelleux.
Un plat riche en couleurs et en parfum de terroir pour mettre à l'honneur l'agneau Pascal.
Une recette proposée par Les Haricots Tarbais.
Un mini-rôti aussi savoureux que rapide à préparer !Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça'.
Une recette proposée par Miele.
Pour surprendre vos invités à ces fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas préparer un Carré d’agneau aux herbes et amandes…
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