Gratin d'automne : potiron/champignons agrémentés de mimolette et pain d'épices
Un plat complet qui permet de savourer les bons produits de l'automne
Vous regardez : Crème de cèpes
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Artichauts farcis au crabe
Une recette simple mais originale, parfaite pour une entrée
Jack be little farci
Un doux parfum de sous bois
Terrine aux champignons
Eclats de saveur en bouche assurés.
Carpaccio de "Blanc-Bleu-Belge" au Bouquet des Moines
Voici une entrée qui met en valeur une viande d'exception et un fromage du Haut Plateau
La pomme de terre avec les champignons
1ère partie (préparation): pour les femmes;2ème partie (cuisson): pour les hommes
Tartelettes Forestières au Val-Dieu
Entrée très simple à réaliser
Risotto crémeux aux noix et champignons
Un petit risotto fondant et croquant en bouche.
Quiche au lait ribot, champignons, lardons, boursin
Une tarte très légère grâce au lait ribot !
Tarte aux champignons et ail des ours
Un tarte de printemps, où les champignons se marient divinement à l'ail des ours
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