Lapin aux raisins et champignons des bois
Une belle recette de Lapin de France
Vous regardez : Champignons à la grecque
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Polenta aux champignons et fondue moutardée
Un plat aux saveurs italiennes.
Mignon de porc farci à la tomme au foin et sauge, poêlée de champignons du moment aux éclats de noisettes torréfiées, billes de carottes glacées à l'orange
Une recette savoureuse où se mêlent des saveurs délicates avec l'utilisation ici de la tomme au foin, fromage picard fabriqué par mon ami Anselme Beaudoin de l'Oise
Champignons des collines
"Sanguins" mis en bocaux stérélisé pour hivers gourmand
Poulet aux champignons et brocolis, sauce au safran
c'est très bon !
Risotto aillé aux champignons, chénopodes, noisettes et parmesan
Un ingrédient peu commun au léger goût de noisettes. Le chénopode blanc ou 'épinard sauvage' est une plante comestible très peu…
Risotto aux oignons, poivrons, champignons et roquette
Un autre risotto printanier avec la roquette sauvage du jardin ! Plus piquante que celle trouvée en magasin !
Champignons a la grecque
Une entrée froide ou chaude.
Risotto aux champignons, fève et chorizo
Cuisson du risotto traditionnel et poêlée d'émincer de champignon et chorizo et ajout de fèves fraîches.
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