Côtes de Porc et Poêlée de Chanterelles, Demi Glace aux Pommes Vertes

Simple et rapide, l'automne dans son assiette en sucré/salé subtil.

Œufs brouillés au Chaource et poêlée de chanterelles

Une entrée de fête, délicieusement gouteuse avec ses champignon et son fromage.

Purée de potiron aux chanterelles

Une purée de potiron et des champignons pour une entrée très automnale.

Feuilleté de grenouilles

Recette rapide et simple

Lotte à la suédoise

Délicieuse recette facile à réaliser accommodée de crevettes et de chanterelles

Poulet aux délices des bois