Chapon au boudin, morilles et crémant.

Chapon en 3 cuissons au cardons

Plats très conviviales à partager.

Chapon aux griottes et macvin du Jura

Chapon à la cheminée et aux légumes oubliés

Chapon au chou rouge, oignon et carottes, cuit au four

Chapon au chou rouge

Chapon à la langoustine sauce nantua

Chapon en 3 cuissons : en ragoût à la gelée de groseille, sauté aux figues et au miel et au four aux marrons et aux airelles