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Chocolat
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Douceur meringuée à la crème carambar

Douceur meringuée à la crème carambar

Cette recette rappelle la fameuse 'tête de nègre' que l'on trouve chez tous les pâtissiers mais totalement différente et tout simplement divine!

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Mousse chocolat-caramel

Mousse chocolat-caramel

Sur un disque de pâte sablée cuit à blanc, couler une mousse chocolat caramel et piquer d'amaréna. Décor copeaux, sucre glace et cacao.

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Charlotte au chocolat et à l'orange

Charlotte au chocolat et à l'orange

Une variante de la recette traditionnelle de charlotte au chocolat !

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Gâteau au chocolat et aux poires

Gâteau au chocolat et aux poires

J'ai mis la pâte sans chocolat en dessous puis j'ai ajouté les poires au milieu et pour finir le chocolat fondu au dessus

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Brioche au nutella

Brioche au nutella

Une brioche toute moelleuse, avec un bon goût de chocolat.

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Entremets poire chocolat

Entremets poire chocolat

Un délicieux dessert aéré et peu sucré !

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