Filets de tilapia à l'américaine et mousse de chorizo , rattes en potatoes, bouchées de Cherry-Coke
Un poisson blanc exotique en sucré/salé, aux notes nord-américaines
Vous regardez : Sauce au chorizo
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Beurre de chorizo
Un beurre aux saveurs de chorizo pour accompagner vos viandes froides.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Tortilla à la grecque (omelette)
Bien évidemment, les grecs ne font pas de tortilla (d'où les guillemets) mais quelque chose qui s'en rapproche et qui s'appelle la strapatsada, des oeufs…
Croissants chorizo comté
Petits croissants salés délicieux pour apéro.
Poulet tinga
Une recette d'origine mexicaine, présentée ici en version express.
Gratin de choux-fleur, béchamel chèvre et chorizo
Un gratin de choux-fleur amélioré, fort agréable avec ce froid !
Brick chorizo & mozzarella
Une tartelette crousti-fondante aux saveurs du sud....
Filet mignon de porc au chorizo
Cette recette est faite à la cocotte mais vous pouvez tout aussi bien le faire au four. J'ai trouvé des olives fourrées au citron à Auchan, elles sont délicieuses mais…
Tarte basquaise aux sardines pimentées
Une tarte basque aux sardines.
Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo
Un poisson blanc avec une sauce originale et relevée et surtout qui change.
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