Tartare de fraises aux scampis
Recette originale et rafraîchissante
Vous regardez : Appareil au citron léger
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Tiramisu d'avocat et framboise
Une recette surpenante, qui fera etonné plus d'un convives.
Panna cotta au citron, nuage de lemon curd
Un dessert fondant acidulé et coloré composé d'une panna cotta légère nappée d'une couche de lemon curd parfumé
Trio de tartes en verrine
Pour s'amuser à déstructurer 3 grands classiques des tartes françaises dans des petits verres
Gaspacho Charline
Abouillanter les tomates. Les passer au blinder avec les autres ingrédients. Et laisser refroidir !
Verrine guacamole surimi
Une petite verrine au bon goût de guacamole et de surimi !
Tarte bavaroise aux framboises sur mousse de citron
Un petit dessert léger et frais à partager
Moelleux aux pistaches et à la "fleur" de carotte
Moelleux à la poudre de pistache et aux rubans de carottes confits au miel
Flan frais chèvre et olives et sa petite salade pomme et sésame
Un petit flan de chévre aux olives et au parmesan pour une entrée bien fraiche et légére!Accompagné d'une petite salade de pommes et de sésame, et un petit ramequin de…
Tartare de saumon-crevette
Découper en petits morceaux le saumon fumé et les crevettes. Et faire la purée d'avocats.
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