Cochon très parfumé à l'asiatique
Une recette de porc qui donne la part belle aux épices.
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Sole en papillote à l'asiatique
Des soles en papillote qui attrapent toutes les saveurs des épices
Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...
Des St jacques goûteuses et dorées aux saveurs asiatiques... un vrai régal !
Brochettes de poulet à la citronnelle, sauce Boursin cuisine ail & fines herbes et cacahuètes
Recette proposée par la marque Boursin Cuisine
Terrine de filet de cabillaud sauvage d'Alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux œufs de saumon sauvage
Création mai 2011 par le Chef Marc Marchand !
Potage Ariaké glacé aux légumes croquants citronnelle gingembre
Potage réalisé avec du bouillon de légumes Ariaké à la citronnelle et gingembre avec légumes croquants et glaçons de légumes
Larb de porc
Salade de porc thaï à la citronnelle
Pani puri aux écrevisses et au gingembre
Le principe du pani puri est terriblement convivial puisqu'il suffit de verser un peu de pani (ici un bouillon parfumé) dans le puri et surtout de ne faire qu'une…
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