Concours pommes
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Fricassée de Pommes au Jambon d'Ardenne

Fricassée de Pommes au Jambon d'Ardenne

Une recette dictée par des souvenirs gourmands de l'enfance qui, chaque année à la saison des pommes, nous rassemblait autour de la vieille cuisinière. On aimait ve1

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Velouté PPG

Velouté PPG

PPG ? pomme, potiron, gingembremystérieux... Laissez vous tenter!

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Compressé de Foie Gras à l'Anguille Fumée

Compressé de Foie Gras à l'Anguille Fumée

Simple, rapide et des accents festifs en prémices aux réveillons...

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Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orange

Dinde aux pommes et aux girolles sur une galette de boulghour parfumée à l'orange

Une recette sucré-salé !Une escalope de dinde renfermant une préparation aux pommes très parfumée, accompagnée d'un boulghour aux zestes d'orange.

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Gratin de pommes et figues

Gratin de pommes et figues

Un petit dessert qui se déguste aussi bien froid que chaud.

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Galette aux pommes rouges

Galette aux pommes rouges

Un côté rustique pour une tarte qui met en valeur les particularités de la Cortland: goût acidulé d'une pomme juteuse (mais le jus1

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Gäteau aux pommes et aux épices

Gäteau aux pommes et aux épices

Une recette de gâteau aux pommes facile, rapide, et diététique. Que demander de plus ?

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Charlotte aux pommes vertes

Charlotte aux pommes vertes

Une charlotte bien fraîche aux granny smith accompagnée d'un coulis pomme/mangue.

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Parfait glacé à la pomme et son cœur fondant caramel au beurre salé

Parfait glacé à la pomme et son cœur fondant caramel au beurre salé

Un petit parfait à la pomme (un fruit bien de saison) en forme de demi-sphère. Cette recette remporte la 3éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.

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Pommes râpées en feuille de brick

Pommes râpées en feuille de brick

Recette simple, rapide, plutôt "light" et délicieuse

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