Brochettes cajun, salades estivales
C’est parti pour la saison des grillades et garden partys ! Et si, pour épater vos proches, vous sortiez du trio côtelettes- merguez- chipos ? &n1
Chutney de coriandre
Ce condiment est magique avec du riz, du poulet grillé ou pour accompagner notre dahl.
Mélange pour curry maison
Le curry est un mélange d’épices qui sert à préparer le plat du même nom mais aussi toute une palette de plats indiens, comm1
Soupe de pois cassés au bouillon de légumes
Cette soupe est onctueuse à souhait.
Velouté de patate douce, pois chiche et coriandre
Une velouté onctueux....
Boulettes japonaises
Une recette de boulettes 100% végétales et 100 % originale.
Tournedos à la coriandre et au riz aux champignons
La viande est fondante, le riz goûteux, que demander de plus.
Dahl tarka classique
Le tarka, un mélange d’oignons, de tomates et d’épices cuits dans de l’huile ou du ghee, donne à la recette toute sa saveur.1
Dahl balls
Ces petites balls vegan, cousines des falafels, remplacent les boulettes de viande. Servez-les accompagnées de spaghettis, de basilic et de sauce tomate, ou1
Ma salade folle
Une jolie salade, pleine de couleurs qui donne envie.