Risotto au roquefort et petits pois
Un risotto classique qui remplace le Parmesan par du Roquefort en donnant une certaine force à ce classique italien.
Vous regardez : Pan bagnat
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Crème anglaise onctueuse
Accompagnement pour un gâteau au chocolat par exemple!
Pain perdu sans lait, sans œuf
Pour utiliser le pain rassis.
Crème brûlée aux myrtilles
Rien ne vaut une légère crème brûlée maison.
Moelleux au chocolat à la griotte
Excellent et facile à réaliser. J'utilise en général plusieurs chocolats différents (miel, nougat, etc.) selon la gourmandise... De bonnes griottes.
Tarte cannelle aux pommes râpées et crème d'abricots secs au lait d'avoine
Une belle tarte aux fruits d'été par Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Compote de pommes aux écorces d'oranges confites
Pour le dessert ou le goûter, avec un gâteau de Savoie
Macaron pomme
Le macaron selon Rougui Dia.
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