Tarte aux champignons et fromage
Recette rodée depuis plusieurs années (source égarée) nous l'apprécions en petites portions en entrée mais, accompagnée d'une belle salade, elle constitue aussi un bon…
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Nage de fruits de mer et dorade au thé vert aux algues
Pleins de saveurs délicates dans ce plat, pour un Japon aux saveurs de l'Atlantique. Cette recette remporte la 2ème place du concours Passion poissons.
Papillote de saumon à l'anis étoilée
Une recette pleine de fraîcheur été comme hiver.
Confiture de lait à l'orange
Une petite douceur bien connue de tous mais revisitée...
Tomates cerise apéritives
Une petite recette idéale pour les soirées festives!
Pomme de terre surprises à la crème de saumon fumé mentholée
Une recette qui plaît aux grands comme aux petits!
Douceur saumonnée
Gratin de pommes de terre au saumon fumé et au thym
Coupe glacée au saumon
Rafraîchissant!
Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes
Une façon originale de déguster un poisson raffiné ...avec des produits de saison !
Ballottine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction de crème moutardée piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
Pour tous les amateurs de saveurs provençales et mets colorés......une assiette jouant sur les couleurs et formes, pour mettre en valeur la moutarde piment d'Espelette…
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