Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas
Parfum des iles pour cette panna cotta ensoleillée .
Vous regardez : Cari de canard à la vanille
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Beignets de courgettes au thon
A manger en amuse-gueule ou accompagné du riz.
Gâteau martiniquais aux poires
C'est un gâteau de famille (donc forcément une réussite) très moelleux qui ressemble au baba au rhum !
Le jus de gingembre
Le jus de gingembre aux saveurs exotiques de la Guinée. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.
Gâteau au chocolat, cœur coulant à la mangue
Delicieux coulant ! à faire frétiller vos papillle ! :)
Bibenca
Dessert trés répandu en Inde et dans d'autres pays d'Asie
Cheesecake à la noix de coco
Un cheesecake sans fromage blanc, mais avec du lait Nestlé : une jolie touche sucrée
Poulet au cury
Poulet au cury
Salade d'ambroisie
Salade de fruits orange/noix de coco très réputée aux Etats-Unis.
Mi-cuit de steak de thon aux fruits exotiques et coco
Une recette proposée par Toupargel.
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