Plat hongrois ou rakott krumpli
Plat chaud, consistant, apprécié de tous, rapide à réaliser même pour les débutants en cuisine
Le paprika est très apprécié dans la cuisine hongroise, tout comme le goulash.
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Gâteau Jozsef Dobos
Ce gâteau porte le nom de son inventeur, Jozsef Dobos.
Poulet au paprika maison
Le poulet au paprika est une recette hongroise que j'ai personnalisée. Il faut pour cela du poulet, du paprika et des oignons. On l'accompagne de pâtes,…
La vraie goulache de Hongrie
La vraie goulache est une sorte de potage copieuse avec de la viande, des légumes et des pâtes et bien sûr avec beaucoup de paprika, et non pas un ragout épais. Le ragout…
Gratin de pommes de terre à la hongroise
Un gratin parfumé, tendre et croustillant
Goulash à ma façon
Variante du goulash traditionnel.
Spätzle
Les spätzle, en alsacien : spätzli, [
Poivrons farcis à la hongroise
Une recette familiale, pleine de couleurs et de saveurs!
Povitica (une brioche slovène bien parfumée)
Réaliser une povitica ! Quesako ? je n'en savais absolument rien sauf avoir vu une chouette photo de brioche qui donnait envie de s'en couper une belle tranche !Après…
Goulash du Chef Damien
Le plat traditionnel de la cuisine hongroise ! Facile à réaliser, un plat de grande valeur....
