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Vous regardez : Poivrons farcis à la hongroise
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1h 30min
Facile
Bon marché
Une recette familiale, pleine de couleurs et de saveurs!
Ingrédients
6 personnes
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6 poivrons verts
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500 g de viande hachée
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1 verre de riz
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1 oignon haché
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1 oeuf
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Persil
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4 gousses d'ail hachées
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1 c. à s. de paprika
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Sel ou sel fin
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Poivre
Pour la sauce tomate :
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2 briques de coulis de tomate
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1 c. à s. de concentré de tomates
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1 sucre ou 2 morceaux de sucre
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Paprika
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre la viande hachée, le riz, l'oignon haché, l'oeuf, le persil, l'ail, le paprika, le sel et le poivre dans un récipient et mélanger.
Farcir les poivrons avec. - 2
Préparer la sauce tomate en mélangeant les ingrédients et y ajouter les poivrons. Arroser-les avec de la sauce tomate et laisser mijoter pendant 1 h à feu doux.
Saler et poivrer selon vos goûts.
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