Gyoza ou raviolis japonais accompagnés de sauce soja
Un classique de la cuisine nippone.
Vous regardez : Wok de crevettes aux cacahuètes
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Perles du Japon et da gelée d'orange
Délicieuse recette, originale et plein de saveurs !
Sushi maguro ichigo roll ( Sushi rouleau thon fraise )
Un mariage surprenant mais extrêmement subtil du poisson cru et de la fraise... Si vous êtes amateur de sushis, vous ne pourrez que succomber à ces rolls !
Hokkaïdo-Pain au lait japonais
Une brioche japonaise qui reste bien moelleuse même après plusieurs jours.
Ma salade japonaise, le chirashi
Le Chirashi se compose de riz accompagné de toutes sortes de variétés de poissons crus ou cuits ainsi que de légumes ou crudités. C"est…
Bouillon de nouilles soba au tofu et ciboule
Les nouilles soba sont des nouilles japonaises qui valent vraiment le détour. Au Japon, en hiver, elles se mangent dans un bouillon. A tester, c'est nourrissant,…
Salade de nouilles Soba, carottes et courgettes
Les nouilles Soba font partie de la cuisine du quotidien au Japon. Elles se mangent froides quand les chaleurs au Japon sont élevées avec une sauce à…
Soupe miso japonaise traditionnelle
Soupe japonaise traditionnelle.
Pain sans gluten façon tangzhong
Le pain Japonais façon tangzhong est fait à partir de farine de blé, on fait bouillir un cinquième de la farine pour faire ressortir le gluten…
Dorayaki
Une pâtisserie originale et facile à réaliser : le Dorayaki !
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