Farce de cochon de lait à la Lyonnaise
Une recette délicieuse !
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Salade lyonnaise
Dans la région lyonnaise, cette salade est un classique de la gastronomie. De surcroit, cette recette de salade alterne deux aliments chauds (oeufs mollets et…
Pommes de terre lyonnaises
Une belle garniture !
Gâteau lyonnais
Gâteau léger, onctueux, raffiné ! A tester d'urgence !
Saucisson sauce vigneronne
Dorer saucisson piqué au préalable avec une fourchette dans plat au four, arroser de vin rouge à ml hauteur et laisser cuire vérifier avec fourchette pour voir la cuisson…
Courgette lyonnaise
Courgette farcie au saucisson de Lyon
Bugnes lyonnaise
Un dessert régional que j'adore !
Quenelles de veau traditionnel
Un plat original, convivial et hivernal.
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