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Cuisine marocaine
Vous regardez : Chakchouka Video 1 sur 15
Pastillas au boudin noir et pommes

Pastillas au boudin noir et pommes

Un plat qu'on ne servirait pas à des personnes qu'on ne connaît pas, mais qui gagne à être connu.

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Harira maison

Harira maison

C'est une soupe bien riche avec sa viande, féculents et quelques légumes... Une soupe au goût raffiné pleine de saveurs avec ce parfum de coriandre…

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(3 notes)
Tajine de poulet aux oignons confits

Tajine de poulet aux oignons confits

C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement,…

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Tajines de veau aux olives

Tajines de veau aux olives

Pour celles et ceux qui aiment le sucré-salé

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Petit pain marocain

Petit pain marocain

Briochette au sésame

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(28 notes)
Roses des sables (au chocolat)

Roses des sables (au chocolat)

Petits biscuits pour les petites faims.

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(24 notes)
Makrout / Makroud

Makrout / Makroud

Délicieux gâteau Marocain !

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Zlabia

Zlabia

Bien contrairement à ce que l'on peut croire au niveau des ingrédients rien de vraiment extraordinaire sauf cette couleur orange translucide.

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(23 notes)
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