Chicons (endives) en gratin jambon et volaille

Gratin d'escalopes aux chicons et pommes de terre.

Recette du nord

Tomates normandes

Tomates à la provençale ou on remplace l'ail par des morceaux de pommes qui caralélisent la tomate avec un peu de clavados pour déglacer

Tourte de la vallée de Munster

Recette à base de différentes viandes marinées

Pigeonnaux au cidre

Un classique version bio!

Teurgoule version bio

Un classique version bio!

Tartiflette Granny

Déposer des quartiers de pommes granny smith au fond du plat de cuisson. Poser les pommes de terre revenues avec des lardons et des oignons. Parsemer d'amandes grillées.…

Quatre-quarts au beurre salé façon tatin érable

Un quatre-quarts avec une délicieuse couche de pommes caramélisées au léger goût d'érable ... une tuerie !