Pastilla de Cailles, Noisettes et Noix Snackés

Mélange audacieux entre les saveurs d'Afrique du nord et les produits d'Aquitaine

Tarte très automne

Tarte à la figue, noix et châtaignes

Muffins d'automne à la mangue et fruits secs

Un muffin savoureux avec peu de matières grasses.

Mille-feuille de raie à l'anchoïade, farandole de choux aux éclats de noisettes, beurre blanc passion

Une très jolie assiette colorée et légère qui appelle à la gourmandise......

Diamants aux parfuns d'Automne

Muffins au potiron et aux noisettes

Le koughelopf

Une brioche bien alsacienne

Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes

Trilogie d'huîtres creuses Arcachon Cap-Ferret

Profiteroles d'huîtres Arcachon Cap-Ferret au caviar d'Aquitaine