Faisan au cidre
Recette du restaurant La Picardière à Epagnette (Somme)
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Faisan aux pommes et au cidre
C'est une recette très douce en goût même pour ceux qui n'aiment pas le faisan.
Faisan aux pommes citronnées
Encore un gibier qui peut être présenté sur votre table pendant les fêtes, un sucré-salé très léger.
Faisans en sauce cognac, accompagnés d'un trio de blé
Vous avez la chance de connaître un chasseur, alors n'hésitez pas à réaliser cette recette.
Faisan aux cidre
Je fait rôtir un faisan avec des pommes et je le fait mijoter ave du cidre pour l'attendrir.
Faisan aux pruneaux
Le faisan se marie à merveille avec les pruneaux.
Faisan aux pommes
Sucré salé sauvage ..
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