Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce
Une couche croustillante de feuille de brique cache une farce sucrée-salée.
Vous regardez : Brick à l'oeuf
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Samoussas aux légumes
Le beignet triangulaire d'origine indienne composé d'une farce : c'est le samoussa. Laissez libre court à votre imagination pour la composition (au poisson, au boeuf,…
Tiropitakia
De délicieux petits triangles légers et parfumés, d'origine Grec !
Boudin croustillant et chantilly de Chaource sur pain d'épice
Un petit concentré de produits de Champagne Ardennes: on retrouve le boudin blanc, la moutarde, le fameux Chaource et le pain d'épice de Reims ... recette riche en saveurs…
Samoussa à l'indienne
Entrée Indienne.
Feuilleté chavroux, miel, épinard
Un délicat croustillant garni d'épinards frais et de Chavroux. Le tout ajusté par une délicieuse touche sucrée de miel.
Samoussa aux poireaux et au parmesan
Un recette proposée par Intefel
Nems en feuilles de brick
Une façon plus légère de manger des nems.
Brick à la tunisienne
Brick au fromage
Gourmandise d'ananas rôti avec sa confiture à la vanille et espuma passion
Une Recette proposée pour la Collective de la Conserve.
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