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Feuilles de gélatine
Vous regardez : Pliage des samoussas Video 1 sur 15
Bavarois au café

Bavarois au café

Une crème anglaise au café avec une petit peu de gélatine. Une crème fouetté pour alléger ! Un dessert sympa à partager....

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Panna cotta sous son lit de kiwi

Panna cotta sous son lit de kiwi

Dessert économique et rapide à faire.

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Ma gélatine d'abricot

Ma gélatine d'abricot

C'est un dessert que ma mère faisait quand j'étais petite typique de Venezuela.

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Chaufroité ananas

Chaufroité ananas

Mélange harmonieux du jus d'ananas et de vin blanc doux constituant un bavarois délicieux.

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Panacotta en tartelette

Panacotta en tartelette

Une idée toute simple pour changer de la présentation en verrines, faire des pannacotta dans des tartelettes, j'ai voulu les faire au cacao, ceci dit elles…

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Tarte aux poires vigneronne

Tarte aux poires vigneronne

Un dessert qui se déguste en famille ou avec des amis sans " chichis "

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L'exotique

L'exotique

Une génoise à la noix de coco, une mousse aux fruits des îles et son coulis gélifié passion.

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Duo de mousse poire au chocolat

Duo de mousse poire au chocolat

Verrine légère qui allie une mousse légère au chocolat et une mousse aux poires.   

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