Tournedos de sole en feuille de Nori, Sabayon de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & fines herbes et mousseline de pommes de terre fromagère
Une recette de Patrick Jeffroy, Hôtel de Carantec
Vous regardez : Brick à l'oeuf
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Maki jambon - asperge
Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, une recette facile et fraîche parfaite aussi pour l'apéro. Les asperges en boîte et du jambon, on en a toujours à la maison !
Nigiri sushi de saumon et œufs de truite
Un sushi classique de saumon rehaussé d'oeufs de truite pour la fraîcheur et le croquant.
Terrine de Saumon au fromage de brebis
Elle est inratable ! Cette recette remporte la 2ème place du concours Cacaomania.
Muffin salé aux algues marinées à la sauce de soja
Une belle rencontre des saveurs de sauce de soja et de beurre avec ses pépites d'algue
Poulet en feuille de nori traditionnel
Un mode de cuisson qui vous donne du goûteux et du moelleux en restant bon pour la ligne sans se priver !Cuisson en eau chaude en papillote de cellophane.
Sushi, maki, nigiri et tutti quanti
Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.
Makis exotiques
Pour un voyage gourmand.
Maki au thon comme une salade riz
Une recette pour revisiter un classique : la salade de riz !
Makis l'aiguillettes de canard au vinaigre balsamique
Quand l'ouest de la France rencontre le pays du soleil levant
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