Gâteau xylophone

Un gâteau très simple à réalisé, idéal pour un anniversaire !

Tartare de fraise sur mousseline vanille et coulis fraise

Une recette fraîche et qui passe bien en fin de repas. Des fraises, une crème mousseline légère et un coulis de fraise.

Tarte friande à la fraise, bêtises de Cambrai, sorbet fromage blanc et pétales de roses cristal

Un dessert très frais à base de fraises ! Le sorbet fromage blanc amène une touche gourmande au dessert. L'accord fraises et roses fonctionne très bien.

Pannacotta verveine, fraises et roses

Panna cotta : Un dessert d'inspiration italienne ! Facile à réaliser, très frais..... Vous devez l'essayer de toute urgence !

Variation autour de la fraise

Carrés aux fraises fraîches et flocons d'avoine

Les "carrés" de toutes sortes se cuisinent beaucoup au Canada. C'est une sorte de crumble avec de la pâte dessus et dessous : un délice ! Merci Mandoline pour cette belle…

Sérac et gazpacho de fraises

Eternel gazpacho de tomates. Sortez des sentiers battus, essayez avec des fraises et du Sérac (fromage de Haute Savoie fait avec du petit lait après la fabrication du…