Fricassé tunisien
Recette tunisienne de fricassé.
Un fricassé désigne toute préparation à base de viandes, de poissons, de fruits de mer, de légumes cuite dans une sauce blanche ou brune.
Recette tunisienne de fricassé.
La fricassée est une recette classique de la cuisine traditionnelle. Cuisinée au lait de coco et à la citronnelle, elle exhale un parfum d'exotisme.
Une recette simple et délicieuse en quelques cuillères à pot. Une sauce onctueuse...
Pour changer des radis crus en entrée, voici une recette originale et facile à préparer.
Recette pour les petits qui vont l'adorer, pour la sauce piquante, on peut la remplacer par la mayonnaise, ou bien harissa la diluer avec de l'eau pour réduire.
Une recette offerte par KENWOOD, tirée des Collections Cooking Chef KENWOOD
Des sandwichs tunisiens, bien complets et délicieux !
Une délicieuse façon de préparer de petites seiches.
Recette de Nathalie Beauvais (Le Jardin Gourmand à Lorient)
Une bonne fricassée comme le faisait ma grand-mère. Bon appétit.