Craquants d'Ossau-Iraty, marmelade de griottes
Un petit apéro, mélangeant tendre-craquant et sucré-salé
Vous regardez : Cake au fromage de chèvre
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Filets de lieu en papillote
Voici une délicieuse recette de poisson en papillote, le fromage de brebis se marie très bien avec le filet de lieu, la présentation originale de ce plat et le goût succulent…
Petits choux farcis au fromage de brebis
Cette recette originale, je la réalise avec toutes les sortes de fromages mais elle est encore meilleure avec du fromage pur Brebis !
Mousse de betteraves et fromage de brebis
Pour un apéritif frais, léger, et surtout très savoureux ! A préparer en petites verrines.
Risotto à la Pyrénéenne
Un délicieux revisité avec un fort caractère des montagnes pyrénéennes..
Risotto à l'épinard, roquette et fromage de brebis
C'est un risotto moelleux qui permet le contraste idéal entre l'amertume de la roquette et le fruité du fromage de brebis. Je le sers en accompagnements d'une viande,…
Galette de polenta et Pur Brebis Pyrénées
Galette de polenta agrémentée de Fromage Pur Brebis Pyrénnées
Verrine fromage pur brebis et crème d'avocat
Recette simple facile et fraîche. Jolie petite verrine
Salade de brebis
Je vous présente une salade de brebis chaud accompagnée de betteraves, carottes, noix et de raisins secs.