Bûche à la mangue
Voici un dessert rempli d'exotisme et d'une explosion en bouche exceptionnelle ! avec ce dessert, on se croit sous les palmiers ...
Saumon laqué à la mayonnaise façon Asie, wok de légumes
Un saumon mariné soja gingembre puis gratiné à la mayonnaise, accompagné d'un wok de légumes de saison...
Compote pomme/coing épicée
J'adore faire ma propre compote mais je ne pense jamais à la publier et puis il faut avouer que de la compote ce n'est pas évident à prendre en photo. C'est rapide,1
Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
Délicieux plat en monochrome, et joie de retrouver ces légumes oubliés ...
Carottes sautées à l'orange et au gingembre
Après avoir déjà mangé une dizaine de fois des carottes râpées depuis cet automne et le début de l'hiver, ou les classiques "carottes lardons oignons', j'ai voulu t1
Nage de poulet au gingembre et au lait de coco
C'est une nouvelle recette que j'ai réalisé et qui prend en bouche tout les gens qui y goutent.
Financiers au gingembre
Délicieux avec un thé ou un café, le gingembre confit leur donne un parfum original et subtil.
Soupe carotte coco gimgembre
Une souple simple et épicée.
Accras au surimi
Pour un apéritif réussi et pas cher voici des accras de surimi accompagné de punch ou autres boissons.
Risotto au lait de coco, raisins, canneberges et gingembre
Un risotto sucré, crémeux délicatement parfumé au gingembre.