Buchimgae: galettes coréennes aux légumes
De délicieuses petites galettes salées très simples à réaliser et qui peuvent se déguster chaudes ou froides.
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Daïkon au gingembre
Un entrée japonaise facile et rafraîchissante.
Apéritif au gingembre frais
Le gingembre... c'est bon pour la santé !
Pommes reinette confites, sirop d'érable aux trois épices et glace vanille
L'association d'épices tels que gingembre, cannelle et vanille avec une pomme reinette confite au beurre et au sirop d'érable est déjà une merveille en soi. Mais lorsque…
Cocktail vitaminé de la rentrée
Association créative
Bûche à la mangue
Voici un dessert rempli d'exotisme et d'une explosion en bouche exceptionnelle ! avec ce dessert, on se croit sous les palmiers ...
Saumon laqué à la mayonnaise façon Asie, wok de légumes
Un saumon mariné soja gingembre puis gratiné à la mayonnaise, accompagné d'un wok de légumes de saison...
Compote pomme/coing épicée
J'adore faire ma propre compote mais je ne pense jamais à la publier et puis il faut avouer que de la compote ce n'est pas évident à prendre en photo. C'est rapide, facile…
Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
Délicieux plat en monochrome, et joie de retrouver ces légumes oubliés ...
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