Crevettes à l'asiatique (lait de coco, citronnelle, gingembre)
Ce plat vous fera voyager en Asie. Le lait de coco apporte une touche de douceur, le gingembre et la citronnelle relèvent ce plat.
Vous regardez : Comment éplucher du gingembre ?
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Cake à la fleur de sel et gingembre confit
C'est un cake au parfum intense, le gingembre confit (qui ne doit pas être utilisé en excès) avec le chocolat amer et la fleur de sel, rendent ce cake unique !
Cake au chou chinois
peut servir d'apéritif ou en entrée
Rava dosa - plat indien
les Dosa sont des sortes de crêpes indiennes qui peuvent se manger au petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Ce plat principalement d'Inde du Sud, au Kerala…
Cochon sucré et épicé et grillé
Un savoureux plat de cochon parfait pour les jours de barbecue.
Salade de légumes chinois
Une salade qui peut se réaliser avec de nombreux légumes chinois mais aussi avec d'autres plus classiques.
Ginger nut biscuits
A chaque passage à Paris, je ne peux m'empêcher de me rendre à l'épicerie Anglaise et de rapporter des Mc Vities ginger nuts, ces sortes de digestive biscuits mais parfumés…
Smoothie de carotte et d'orange
Recette fraîche et vitaminée.
Brochettes de porc façon yakitori
Un p'tit plat bien gourmand avec de belles saveurs asiatiques. A l'origine ce plat est à base de poulet, ici je l'ai remplacé par un filet mignon de porc ! Un régal.
Dinde sauce satay et ses légumes
Wok juste épicé à souhait
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