Confit de gingembre
C'est très fort, forcément...du gingembre, mais c'est doux aussi et on peut s'en servir de condiment pour mélanger à une sauce curry qu'il soit thaï ou mauricien et on…
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Curry de saumon épicé
Un petit plat de poisson mijoté et savoureux aux épices et lait de coco
Cocotte de veau au miel et gingembre poireaux et poivre de séchuan
Une cocotte toute en légèreté, sans crème ni farine, mais toute en parfums grâce au miel, au gingembre et au sechuan.
Des cotes d'agneau pour une cuisson rapide et du coca-cola pourquoi pas !
Du Coca - cola et de l'agneau tu en mangeras !
Agneau en yakitoris rhum passion
Des mini-brochettes d'agneau façon yakitoris, mêlant les saveurs de rhum et de fruits de la passion, aussi simples que rapide à réaliser.
Fraicheur de saint-jacques au gingembre
Pour une entrée tout en fraicheur ou une petite verrine apéritive, des dés de saint-jacques crus marinés au gingembre.
Agneau sauté aux légumes thaï
Un plat d'agneau aux saveurs sucrées salées ... Un léger parfum d'Asie.
Curry de poulet en cocotte et son riz aux fruits secs.
Je vous présente aujourd'hui une recette qui sent bon l'Inde. C'est un plat plein de saveurs et d'odeurs. Il hume délicieusement bon et il goûte tout…
Poulet Tandoori express!
Poulet grillé aux épices, spécialité de l'Inde du Nord
Wok de dinde soja sucré
Wok de dinde à la sauce soja sucrée aux nouilles et poivrons rouges
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