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Gingembre
Vous regardez : Sablés au gingembre Video 1 sur 15
Porc au massalé façon Mamie Sosso

Porc au massalé façon Mamie Sosso

Sauce Réunionnaise assez relevée à manger avec du riz blanc un peu collant comme à La Réunion

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Verrine au gingembre

Verrine au gingembre

Mélange de crème allégée et de gingembre frais rapé et salé légèrement .. saumon, pamplemousse .. le suprème de pamplemousse dans le fond , puis mélange crème gymgembre…

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Mousse de poivrons

Mousse de poivrons

Couper les poivrons et mixer. Chauffer avec l'agar agar.

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Crumble de gingembre pommes-kiwi-mangues

Crumble de gingembre pommes-kiwi-mangues

Un crumble original aux flocons d'avoine et au miel avec une touche de gingembre pour titiller le palais

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Volaille aphrodisiaque

Volaille aphrodisiaque

Foies de volailles sautés au gingembre et coriande, de quoi mettre un peu de piment dans la soirée!lol

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Tofu frit, mariné au gingembre

Tofu frit, mariné au gingembre

Tofu mariné pendant 1 heure avec des lamelles de gingembre confit, de l'huile de sésame et du cumin, pané dans de la fécule, puis frit à…

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