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Gnocchis
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Trofie aux tagliatelles de courgette et St Jacques

Trofie aux tagliatelles de courgette et St Jacques

Réalisée avec des Trofie (pâtes typiques de la Ligurie, au nord de l'Italie), cette recette peut toutefois s'adapter à tout autre sorte de pâtes.

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Gnocchis de poulet à la courge butternut et à la crème

Gnocchis de poulet à la courge butternut et à la crème

Cette recette originale nous a beaucoup plu, les saveurs de la courge butternut s'associent parfaitement à la sauge. C'est un plat qui change des plats habituels, simple,…

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Gnocchis colorés

Gnocchis colorés

Assiette sucrée ou salés en fonction de l'assaisonnement

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Ch'ti gnocchi

Ch'ti gnocchi

Comment mixer les influences...

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Gnocchis de cerise à la mélisse -  Soupe de Foie gras

Gnocchis de cerise à la mélisse - Soupe de Foie gras

Ce n'est certes pas la première fois sur ce blog que j'associe le foie gras avec les fruits, ni même avec la cerise. Pourquoi ? Je n'ai rien inventé,…

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Gnocchis traditionnels

Gnocchis traditionnels

Accompagnent grillade ou plat en sauce, économique.

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