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Gratin
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Gratin de poisson aux courgettes et curcuma

Gratin de poisson aux courgettes et curcuma

Un gratin de poissons idéal pour l'automne pour lequel les courgettes jouent les prolongations estivales, avec une béchamel légère au goût délicat du curcuma ajoutant…

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Gratin d'agneau façon tagine et son duo de purée

Gratin d'agneau façon tagine et son duo de purée

Une épaule d'agneau cuisinée comme un tagine marocain, gratinée au four avec une purée de vitelotte et de patates douces.

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Gratin des iles

Gratin des iles

Petit gratin sucré qui permet de finir un repas en douceur

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Poires gratinées

Poires gratinées

Sabayon de poires gratinées aux macarons

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