Fenouils gratinés aux petits lardons
Un gratin très légèrement anisé qui accompagne merveilleusement le poisson, comme le saumon, rouget ou cabillaud et bien d'autres. Délicieux.
Apprécié en papillote avec les poissons, en sauté ou en salade, le fenouil se révèle aussi particulièrement savoureux en gratin. Sa saveur fraîche et anisée et son croquant y font merveille. Il ne reste plus qu'à libérer son imagination pour accommoder ce gratin de fenouil de mille trouvailles : vous pouvez l'accompagner de saint-marcellin ou de reblochon, le mélanger à des pommes de terre, voire le faire gratiner directement dans un potimarron.
Un gratin très légèrement anisé qui accompagne merveilleusement le poisson, comme le saumon, rouget ou cabillaud et bien d'autres. Délicieux.
Le fenouil est un légume que l'on cuisine peu et c'est bien dommage car il est délicieux. A tester avec ce gratin.
Le fenouil adore le Roquefort (moi aussi) ! Et le Roquefort aime le pain d'épices, les noix et le curcuma ! Ils se sont tous réunis dans un chouette gratin…
Gratin pour refaire le plein de légumes
Gratin moelleux mettant en présence un légume vert léger et un fromage goûteux.
Un plat qui est cuit dans son enveloppe naturelle
Un gratin de poisson délicatement épicé.
Du fenouil farci avec sa pulpe et des escalopes de poulet, le tout gratiné avec une délicieuse sauce au reblochon, un régal.
Le fenouil et son goût anisé se marie merveilleusement avec la pomme de terre.