Fagots de haricots
Pas la peine de payer plus cher pour avoir des petits fagots de haricot, c"est vraiment très simple à réaliser, et la présentation est vraiment chic. J"ai présenté1
Bœuf bourguignon facile
Un grand classique mijoté au four.
Caille au foie gras
Une recette de cailles gourmandes ... pour les fêtes ou pas !
Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée
Une entrée à base d'escargot simple à réaliser et surtout très originale ! Pour changer du beurre d'escargot...
Brochettes de saint jacques au lard et chorizo
Avec les beaux jours reviennent les repas barbecue au grand air... Voici donc un exemple de brochettes moins courantes que les brochettes de viandes classiques et e1
Pâté en croûte au porc et aux champignons
Entrée froide pour un repas chic. Peut-être un peu long à réaliser, mais qui peut être préparé à l'avance.
Endives à l'étuvée
Recette simple à réaliser, qui surprendra les détracteurs de l'endive (l'amertume s'est envolée)
Lapin au four et ses topinambours
Lapin cuisiné en cocotte au four avec des topinambours, un légume à redécouvrir
Filet mignon, légumes, lards et basilic
Une viande tendre et parfumée.
Betteraves au kiri et croquant de lard
Une soupe très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Sa couleur vive étonnera tous vos convives !